Postup přípravy receptu Flambovaná skotská káva Glasgow:
Do pevného většího šálku z varného skla dáme cukr, nalijeme whisky, dobře rozmícháme, zahřejeme, zapálíme, a jakmile se objeví modrý plamen, zalijeme horkou kávou. Ozdobíme dotuha ušlehanou smetanou a podáváme.