Frappé-kafíčko pro horké dny

Pro přípravu tohoto skvělého kafíčka je potřeba šejkr (např. firma Nescafé ho prodávala k rozpustné kávě).
Do šejkru dáme vrchovatou čajovou lžičku kávy a stejné množství moučkového cukru a zalijeme vychlazenou vodou (necelou decinku), uzavřene a dobře protřepeme až se udělá hustá pěna, která šejkrováním trochu zesvětlá.



Pěnu nalijeme do vysoké sklenice, přidáme 2 kostky ledu, lžíci vanilkové zmrzliny, přidáme mléko a ještě dolijeme vodou, pokud je potřeba, nahoru ozdobíme šlehačkou a postříkáme polevou.

Zapíchneme slánku a podáváme :-)
Kdo je milovníkem kafíčka je Frappé ideální kávový nápoj pro horké letní dny místo horké kávy.