Grand royal gin fizz

Z citronu ukrojíme jeden plátek, ostatní část vymačkáme.
Do šejkru nalijeme gin, citrónovou šťávu, cukr, drcený led, a vhodíme celé vejce, vše razantně promícháme.
Přecedíme do vyšší sklenice, doplníme sektem a ozdobíme plátkem citrónu.
Podáváme se slámkou.