Použité suroviny receptu Houbová myslivecká polévka:
300 g hub
| 1 cibule
| 1 lžíce oleje
| 40 g slaniny
| 30 g hladké mouky
| 1 1 / 4 l vody
| masox
| 4 lžíce smetany
| sůl
| pepř
| 2 dl červeného vína
| petrželka
Postup přípravy receptu Houbová myslivecká polévka:
Očištěné, na plátky nakrájené houby a rozsekanou cibuli podusíme na oleji. Přidáme rozškvařenou slaninu, zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme vodou s masoxem a povaříme 20 minut. Pak přidáme smetanu, dosolíme, opepříme a nakonec přilijeme víno.
Podáváme s rozsekanou petrželkou.