Použité suroviny receptu Hovězí guláš po moravsku:
200 g hovězího masa
| 20 g másla (rostlinného tuku)
| 1 ks menšího bramboru
| 1 lžíce rajčatového protlaku
| dle chuti: petrželka a sůl
Postup přípravy receptu Hovězí guláš po moravsku:
Hovězí maso nakrájíme na kostky, osolíme a na sucho opékáme, až vysmahne všechna šťáva, kterou maso pustilo. Potom podlijeme naběračkou horké vody a dusíme. K téměř měkkému masu přidáme na jemno nastrouhaný brambor na zahuštění šťávy a rajčatový protlak. Dodusíme doměkka. Hotový guláš podle chuti přisolíme, zjemníme kouskem čerstvého másla (tuku) a posypeme sekanou petrželkou.