Postup přípravy receptu Italská brokolice s česnekem:
Brokolici spaříme v horké vodě, rozdělíme na růžičky a v kastrolu, v němž jsme napěnili olej a osmažili česnek a zelenou petrželku. Brokolici chvíli smažíme, pak přidáme rajčatový protlak, osolíme, opepříme a dusíme do změknutí. Na talíři posypeme strouhaným sýrem.