Jablečné placičky pro děti

Jablka oloupeme, vyřízneme jádřince a dužinu nahrubo nastrouháme. Dáme ji do mísy a navrch prosijeme celozrnnou moukou. Přidáme vejce, špetku soli, cukr, případně med a špetku skořice. Pomalu přiléváme tolik mléka, aby po rozmíchání šlehačem vzniklo nepříliš řídké těsto (nemělo by stékat ze lžíce). V pánvi rozehřejeme olej, z těsta vytvarujeme malé placičky, vkládáme je do omastku a jablečné placičky smažíme dozlatova. Poté necháme přebytečný tuk vsáknout do papírového ubrousku.