Jablečný koktejl s bílým vínem

Oloupejte jablka, zbavte je jádřinců a nakrájejte na tenké plátky. Dejte je do kastrolku společně s vínem, cukrem, skořicí, hřebíčky a pomerančovou kůrou. Uveďte do varu a vařte 10 minut na mírném ohni přikryté, nebo do doby, než jablka změknou. Potom vyndejte skořici, hřebíčky a kůru. Vložte do mixéru, přidejte vodu podle chuti a promíchejte. Podávejte v předem nahřátých sklenkách.