Omyté jahody vyskládáme na talíř a dáme je přes noc zamrazit.
Zmrzlé jahody vložíme do mixéru, přidáme mátu, cukr a hřebíček.
Zalijeme vodou a vše umixujeme do hustého krému.
Krém rozlijeme do sklenic a ihned podáváme.