Postup přípravy receptu Jižní slunce:
Prolisovanou pomerančovou šťávu přelijeme přes sítko na led ve vysokých sklenicích, přidáme rum, lehce promícháme, hladinu nápoje aromatizujeme pomerančovou silicí (rozlomením kousku omyté pomerančové kůry) a okraj sklenice ozdobíme půlkou plátku pomeranče, který v dužině nařízneme a nasuneme.