Jogurtový koktejl s mandlemi

Do velké mísy nalijeme 200 ml vody, přidáme jogurt, citronovou šťávu, nastrouhané mandle, šafrán a růžovou vodu. (Růžová voda je vedlejší produkt při získávání oleje z růže destilací vodní parou.) Šleháme, například metličkou, do hladké směsi. Dále přidáme dalších 200 ml vody a podle chuti osolíme.

Do mísy mixéru nalijeme polovinu jogurtové směsi, kterou jsme si připravili, přidáme polovinu ledových kostek a rozmixujeme dohladka. Nakonec přidáme druhou polovinu jogurtové směsi s zbývající led.

Tento koktejl nalejeme do sklenic a podáváme před hlavním jídlem, nebo k snídani.