Postup přípravy receptu Karamelový koktejl:
Cukr vložte na pánvičku, nepatrně pokropte vodou a nechejte za stálého míchání zkaramelizovat dočervena. Karamel hned zalijte zbytkem vody, převařte a vychlaďte. Karamel, zmrzlinu, kávu a smetanu ušlehejte v mixéru, rozdělte do dvou limonádových skleniček, doplňte sodovkou, posypte ořechovými jádry a podávejte.