Postup přípravy receptu Kari tofu s arašídy:
Pokrájenou cibuli a na plátky nasekaný česnek osmahneme na oleji. Na menší kostky nakrájené tofu opečeme ze všech stran, až do mírného zhnědnutí. Přidáme arašídy, hrášek, nakrájenou mrkev, kari koření a trošku vody. Osolíme, promícháme a dusíme asi 10-15 minut. Podáváme s těstovinami, rýží nebo celozrnným chlebem.