Postup přípravy receptu Kává s hořící brandy:
Šálek nahřejeme, do každého dáme půl kostky cukru, kávu nalijeme do dvou třetin, zvolna dolijeme nahřáté brandy, aby byl šálek plný, zapálíme a necháme několik vteřin hořet. Poté zamícháme lžičkou a podáváme.