Šlehačku smícháme s mlékem a ušleháme dotuha. Použijeme-li šlehačku ve spreji, v teplé kávě se okamžitě rozpustí. Do připravených hrnečků nebo sklenic vložíme jednu lžičku kávy a zalijeme vroucí vodou. Ozdobíme šlehačkou, lžičkou vaječného koňaku a posypeme strouhanou čokoládou.