Postup přípravy receptu Kefírový nápoj s červenou řepou:
V misce smícháme 100 ml šťávy ze sterilované červené řepy spolu s 50 ml kefíru, přidáme 2 lžičky čerstvě nastrouhaného křenu a 2 lžičky citronové šťávy. Osolíme, opepříme a do sklenky přidáme 2 stonky koriandru pokrájeného na malé kousky.