Varianta I.: do hrnce si dáme mléko s kokosem a společně krátce povaříme. Nakonec přidáme cukr nebo sacharin.
Varianta II: v hrnci na sucho opražíme kokos, zalijeme mlékem a přivedeme k varu. Krátce povaříme a vmícháme cukr (nebo sacharin).
Mě osobně více chutná ta první varianta, je taková jemnější. Skoro jako rafaelo. V té druhé je cítit pražení, které tomu dodává také velmi dobré aroma. Doporučuju přidat panáka rumu, ale to už není pro děti. Jinak fantazii se meze nekladou. Kokosové mléko je velmi dobrá obměna místo kakaa.