Celá vejce s vanilkovým cukrem šlehám el. ručním šlehačem, přidávám postupně kond. mléko, potom trochu rumu, pak kokos. mléko, opět rum.
Jste hotovi i s otevřením rumu a plechovek za max 5 min. Žádné šlehání nad parou a podobně.
Kokos. mléko vlastně ani moc mlékem nebylo, bylo to takové kokosové pyré.



Kokosový koňak se podává vychlazený.