Kokosový likér

Zavřené plechovky se slazeným mlékem dáme vařit do hrnce asi na 2 hodiny, aby lehce zkaramelizovalo. Mezitím nalijeme do hrnce neslazené mléko a nasypeme do něj předem opražený kokos, kokosu dáme podle chuti. Přivedeme do varu a několik minut povaříme aby mléko dostalo kokosovou příchuť. Vše necháme asi 2 hodiny chladnout a pak smícháme a mixujeme, při mixování přilíváme podle chuti rum nebo Whiskey. Nakonec nápoj zcedíme aby v něm nebyly kousky kokosu a sléváme do lahví. Je to výborný kokosový likér na Vánoce. Podávejte chlazený.