Mrkev dobře omyjeme, odkrájíme s ní horní i dolní konec, vložíme do odšťavňovače a vzniklou šťávu nalijeme do sklenic. Z omytých hrušek odstraníme stopky, také je odšťavníme, přilijeme do sklenice a promícháme. Na závěr vmícháme jemně nasekaný koriandr, koktejl ozdobíme snítkou koriandru a podáváme.