Vejce, cukr a vanilkový cukr dobře vymícháme, do většího kastrůlku dáme vařit vodu a nad párou mícháme vejce s cukrem až do zhoustnutí. Krém pak odstavíme ze sporáku a do poloviny krému vmícháme kakao. Necháme vychladnout za občasného míchání. Mezitím si vyšleháme šlehačku s cukrem a zlehka vmícháme do krému. Krém nalijeme do misek a necháme v lednici ztuhnout. Posypeme skořicovým cukrem a podáváme s piškoty.