Kukuřičná kaše s meruňkami

Mléko nalijeme do kastrolu, přidáme špetku soli a přivedeme k varu. Vsypeme do něj polentu a za stálého míchání povaříme do zhoustnutí. Ihned po uvaření do kaše vmícháme cukr a polovinu másla. Meruňky vyndáme z nálevu a necháme je okapat. Větší část jich rozdělíme do misek a přelijeme kaší. Ozdobíme zbytkem meruněk, posypeme grankem a přelijeme zbylým, rozpuštěným máslem.