Kvasnicovo-vaječná pomazánka

Máslo rozpustíme na másle a zpěníme na něm oloupanou a nadrobno nakrájenou cibulku. Poté přidáme droždí, které necháme rozpustit a tak dlouho jej opékáme až se "nabaluje" na cibulku. Pak zasypeme strouhankou opražíme (cca 1-2 minutky) a rozředíme mlékem (pořádně rozmícháme).
Až nám směs začne houstnout přilijeme vejce a osolíme. Umícháme ve směs podobnou míchaným vajíčkům.
Pomazánku nanášíme na celozrnný nebo křupavoučký domácí chléb. Zdobíme plátkem rajčete.