Květák pod peřinkou

Květák rozebereme na růžičky a řádně omyjeme. Pak ovaříme ve slané vodě doměkka. Nachystáme si na kolečka nakrájený česnek a krátce orestujeme na oleji na pánvi. K česneku přidáme uvařený květák, který jsme nakrájeli na středně velké kousky. Osolíme a opepříme (dle chuti). Krátce osmažíme a zasypeme strouhaným sýrem, který necháme rozpustit. Můžeme podávat s vařeným bramborem nebo jíst samotné či s chlebem.