Postup přípravy receptu Květáková omeleta:
Květák uvaříme ve slané vodě. Necháme okapat a rozdělíme na malé růžičky. Na pánvi necháme rozpustit máslo a osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme květák a celou směs prohřejeme. Mezitím v mléce rozmícháme vajíčka a mouku, květák tím přelejeme a dáme zapéct do trouby. Květáková omeleta se zdobí petrželkou. Dobrou chuť!