Nejdříve dáme do lednice dvě větší sklenice, aby byly dobře vychlazené. Každý nápoj budeme připravovat zvlášť, aby nám mléko nezaneřádilo kuchyň (samozřejmě záleží na velikosti mixéru).
Do mixéru nalijeme 2,5 dl mléka, přidáme 2 lžičky rozpustné kávy, 2 lžičky cukru, můžeme přidat i 1 lžíci mléka Tatra a rozmixujeme. Sklenici vytáhneme z ledničky a do poloviny naplníme rozdrceným ledem.



Našlehanou směs na ledové frapé nalijeme do sklenice, posypeme kávou a podáváme.