Ledový kávový koktejl

Připravíme kávu v množství podle připravovaných porcí, přecedíme a dáme zmrazit. Stejně tak dáme za občasného promíchání zmrazit pískový cukr svařený s vodou, do kterého jsme po vychladnutí vmíchali šťávu z citronu. Seškrabováním povrchu lžící získáme kávovou a citronovou tříšť, kterými střídavě plníme vysoké sklenice. Podáváme s lžičkou nebo brčkem.