Do skleněné konvice vložíme nakrájený na tenká kolečka, oloupaný zázvorový kořen, zalijeme vroucí vodou, asi po 3-4 mim. přidáme med, na kolečka nakrájený citron a snítku meduňky. Promícháme a necháme vychladnout.
Za horkých dnů přijemně osvěží svou nakyslou a nahořklou chutí.Lze ho pít i teplý jako čaj v zimním období
Pomáhá také hojivě, při aftech, a škrábání v krku.