Jeřabiny dobře očistime, omyjeme a necháme okapat. Dáme do hrnce jeřabiny, vodu, skořice a hřebiček a půl hodiny vaříme. Necháme 2 hodiny vyluhovat, poté procedíme a přidáme cukr.Vaříme do té doby, než se cukr nerozpustí. Necháme vychladnout a přidáme rum. Hotový nápoj nalijeme do lahví a dobře uzavřeme. Likěr necháme minimálňe měsic uležet.