Mandlové Baileys

Vaříme 2 hodiny ve vodě v plechovce slazené mléko. Mandlový pudink uvaříme v 1/2 l mléka (nesladíme). Uvařené salko i pudink necháme vychladit, vychlazené dáme do mixéru, přidáme rum a mandlovou tresť a vše smícháme dohromady. Naléváme do uzavíratelných lahví. Z jedné dávky vyrobíme cca 1,5 l nápoje. Může se ihned konzumovat, ovšem nejlepší je tak po 3 týdnech.