Použité suroviny receptu Jednoduchá játrová paštika:
250 g vepřových jater
| 50 g slaniny
| 3 ks vařených brambor
| 1 ks cibule
| 1 lžíce vepřového sádla
| 1 půlka paličky česneku
| dle chuti: mletý černý pepř a sůl
Postup přípravy receptu Jednoduchá játrová paštika:
U jater odstraníme všechny blány a žilky, naškrábeme je. Nastrouhané brambory utřeme s vepřovým sádlem. Nadrobno nakrájíme slaninu a seškvaříme ji s nastrouhanou cibulí a rozetřeným česnekem. Vše osolíme, opepříme a zamícháme. Vaříme ve vroucí vodě v porcelánové misce v troubě (170 °C).