Zelený čaj s mátou spaříme 1,5 l vody asi 80 °C teplé a necháme asi 5 minut louhovat, slijeme do džbánu. Dalších 1,5 l vody přivedeme k varu a zelený čaj a mátu podruhé spaříme vroucí vodou, opět asi 5 minut louhujeme. Pak oba nálevy smícháme, ochutíme cukrem a citronovou šťávou.
Pijeme teplé, vlažné i studené, případně s ledem. Mátový čaj skvěle zahání žízeň a odhání spánek - pokud nejste na zelený čaj zvyklí, nepijte po 17. hodině.