Do mixéru s ostrými noži dáme nejprve led, rozmixujeme. Přidáme meloun na kostičky bez kůry a rozmixujeme. Poté cukr dle chuti, limetu a zase rozmixujeme. Nakonec přidáme tequilu a mixujeme do hladké kašičky, ne však přílíš dlouho, aby nám led neroztál. Melounovou margharitu nalijeme do nízkých sklenic a podáváme zdobené snítkou máty.