![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
31. 08. 2011 Moučníky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Těsto jsem dělala v domácí pekárně, ale jde umíchat i ručně v míse.
Ingredience na těsto - mléko, mouka, máslo, citronovou šťávu, žloutky, mouku, cukr, vanilku, sůl, kvasnice
dáme do nádoby a vymích ... …více»
|
![]() |
31. 08. 2011 Moučníky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 8 bílků vyšleháme s cukrem krupicí do ztuhnutí. Žloutky šleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem. Máslo vyšleháme do pěny a postupně přidáváme žloutkovou směs, skořici, sůl a nakonec vmícháme mák, pořá ... …více»
|
![]() |
30. 08. 2011 Moučníky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Mouku s pr. do pečiva a špetkou soli prosejeme na vál, přidáme máslo, moučkový cukr a vypracujeme těsto, které rozválíme a vyložíme jím dno a stěny středně velké, tukem vymazané formy na koláč.
Přečn ... …více»
|
![]() |
29. 08. 2011 Moučníky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Nejprve si připravíme těsto: 1 žloutek s 30 g cukru a máslem vyšleháme v mixéru. Přisypeme 250 g mouky, špetku soli a lžíce studené vody. Těsto vymačkáme do vymazané dortové rozevírací formy, okraje v ... …více»
|
![]() |
28. 08. 2011 Moučníky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Očištěný a omytý rybíz smícháme s vanilkovým cukrem, zalijeme rumem a necháme min 15 minut odležet. Mezitím si v míse ušleháme vejce s krupicovým cukrem, přidáme olej, vodu a po částech vyšleháme ... …více»
|
![]() |
27. 08. 2011 Moučníky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Máslo s cukrem, žloutky a vanillkou utřeme. Postupně po lžičkách přidáme 1/4 litru mléka a do hotového krému přidáme strouhané ořechy. Piškoty kropíme nebo rychle namáčíme v mléce ochuceném vanilkou, ... …více»
|
![]() |
27. 08. 2011 Moučníky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Jako první si uvaříme silnou černou kávu, kterou necháme vychladit. A pak do ní kapneme rumu. Potom oddělíme bílek od žloutků a dáme je do dvou misek. Žloutky pak šleháme s cukrem do pěny. Přidáme opa ... …více»
|
![]() |
27. 08. 2011 Moučníky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Žloutek s cukrem utřeme. Dále přidáme rum, olej, prosátou mouku, prášek do pečiva, kakao a mléko. Vše dobře promícháme. Nakonec přidáme sníh. Do vymazané kulaté formy těsto nalijeme a pečeme na 180 st ... …více»
|
![]() |
27. 08. 2011 Moučníky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Do kastrůlku dáme 5 lžic cukru a necháme roztopit do zlatavě hnědého karamelu.
Mezitím si ohřejeme šlehačku v mikrovlně, aby byla teplá. Tu pak po lžících opatrně vmícháváme do karamelu. Pozor, vře t ... …více»
|
![]() |
27. 08. 2011 Moučníky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Vejce vyšleháme s cukrem, přidámě mouku s práškem do pečiva, přidáme olej a sodovku. Dáme péct do trouby na vymazaný a vysypaný plech. Po upečení a zchladnutí potřeme krémem, který uděláme ze šlehačky ... …více»
|