Postup přípravy receptu Mrkvová omáčka se zakysanou smetanou :
Nakrájenou cibulku osmažíme na másle, přidáme nastrouhanou mrkev, orestujeme a zalijeme půl litrem vody. Osolíme, přidáme nové koření, bobkový list, šunku nakrájenou na kostičky. Mrkev uvaříme doměkka. Zalijeme zakysanou smetanou, ve které rozmícháme 2 lžíce polohrubé mouky. Chviličku povaříme a podáváme. Příloha - brambory.