Mrkvovo-mandlový nápoj

Je to nápoj s vysokým obsahem beta-karotenu. A nemusím připomínat, jak se tento vitamín pro nás v letních dnech důležitý. Takže mrkev omyjeme, oloupeme a rozkrájíme na menší kousky. Mandle opražíme na pánvi bez tuku, až začnou vonět, tak je vyjmeme z pánve. Mrkev, opražené mandličky a med s mlékem dáme do mixéru a rozmixujeme.