3 kg dýně
| 1,2 kg cukru
| 2 lžíce kyseliny citronové
| 2,5 l vody
| 2 celé citróny
| šťáva ze 3 citrónů
| 1 lahev sirup
Postup přípravy receptu Džus z dýně:
Dýni nakrájíme a kostky, zalijeme vodou a necháme 24 hod. namočené. Pak ji povaříme do měkka a vychladlé rozmixujeme a přecedíme přes síto. Uvaříme 10 l vody a vše smícháme dohromady. Přidáme 1 citronový sirup /Ovocit/ a džus z dýně sterilizujeme ve sklenicích.