Horká čokoláda se skořicí

Mléko povaříme se skořicovou kůrou. Kakaový prášek smícháme se 100 ml horkého mléka a s cukrem. Čokoládu najemno nasekáme, přidáme do mléka a za stálého míchání rozpustíme. Přilijeme rozmíchané kakao a dobře zamícháme. Vyjmeme skořicovou kůru a nápoj rozdělíme do 4 sklenic. Šlehačku ušleháme dotuha a přidáme na horkou čokoládu. Podle chuti poprášíme kakaem.