5 g ruského čaje
| 10 g polámané skořice
| 6 dcl mléka
| 4 lžičky medu
| 1 lžíce cukru
| čerstvá pomerančová kůra (chemicky neošetřená)
Postup přípravy receptu Horolezecký čaj:
Do předehřáté čajové konvice vsypeme čaj, nalámanou skořici a zalijeme vroucím mlékem. V uzavřené konvici ponecháme 5 minut vyluhovat. Do šálků dáme po vrchovaté lžíci medu, trochu cukru, přes sítko přilijeme čaj, pomerančovou kůru několikrát přeložíme a šťávou z ní nápoj ochutíme.