Postup přípravy receptu Mokka káva:
Odměřím vodu, zahřeji na bod varu. Když začne vřít, vsypu do ní odměřenou, čerstvě namletou kávu, zamíchám a znovu zahřeji. Když káva vzkypí, stáhnu ji z ohně a nechám chvíli stát. Potom ji přecedím. Podle chuti dosladím a přidám trochu horké smetany nebo mléka.