Okurkovo-mrkvová štáva

Okurku očistíme, oloupeme, nakrájíme na kousky a dáme do odštavňovače společně s očištěnou, umytou, pokrájenou mrkví a odšťavňujeme. Takto získanou štávu konzumujeme čistou anebo jako zeleninový nápoj, který si připravíme zředěním okurko-mrkvové štávy podle vlastní chuti několika lžícemi vody, sodové vody, živočišného, nebo sójového mléka či bílým jogurtem. Podáváme dostatečně vychlazené.