![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
5. 11. 2007 Omáčky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Špeková omáčka : Slaninu nakrájíme na malé kostičky, vyškvaříme a škvarečky vyndáme. Do tuku dáme nadrobno nakrájenou cibuli a necháme zpěnit, přidáme mouku a osmažíme. Zalijeme vývarem a důkladně rozšleháme a necháme ... …více»
|
![]() |
5. 11. 2007 Omáčky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vařená křenová omáčka: V kastrolu svaříme vodu s masoxem, nebo masový vývar asi 500 ml, přidáme kuličky pepře, osolíme a krátce povaříme. Zahustíme smetanou, do které zakvedláme mouku a ještě 10 minut povaříme. Odstavíme, d ... …více»
|
![]() |
5. 11. 2007 Omáčky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Pomerančová marináda : Vše důkladně promícháme a maso naložíme na několik hodin do ledničky. Grilujeme nebo pečeme na pánvi. Při grilování zbylou marinádou potíráme, při pečení na pánvi polijeme hotové maso na talíři.
... ... …více»
|
![]() |
5. 11. 2007 Omáčky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Hořčicová omáčka ke grilování: Vodu, olej a obě hořčice smícháme a krátce povaříme. Do vzniklé omáčky přidáme všechny ostatní ingredience a nakonec vmícháme najemno nasekanou cibuli. Necháme v chladu odležet a podáváme ke grilovaný ... …více»
|
![]() |
4. 11. 2007 Omáčky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bešamelová omáčka v mikrovlnce: V misce vhodné pro mikrovlnku necháme rozpustit máslo a vložíme všechny ingredience vyjma koření. Vaříme 2 minuty. Osolíme, okořeníme a zamícháme. Vaříme další minutu, zamícháme a necháme minutu ustát ... …více»
|
![]() |
4. 11. 2007 Omáčky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Višňová omáčka s černým rybízem : Višně omyjeme, vypeckujeme nad kastrolem, abychom zachytili šťávu. Rybíz opláchneme, otrháme a přidáme k višním. Hrušky oloupeme, zbavíme jádřinců, dužinu nadrobno nakrájíme. Ovoce vložíme do kastrolu ... …více»
|
![]() |
4. 11. 2007 Omáčky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bílá omáčka na špagety: Anglickou slaninu nakrajíme na kostičky a osmahneme na trošce tuku, zalijeme zakysanou smetanou, přidáme kukuřici nebo hrašek a nechame přejít varem. Omačku dochutíme kořením Maggi a je hotovo. ... ... …více»
|
![]() |
4. 11. 2007 Omáčky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Blesková směs na špagety: Na oleji osmahneme hrubě rozsekaný česnek (ne prolisovat), přidáme petrželku a chvíli mícháme, přidáme rajčata a vše povaříme do zhoustnutí. Můžeme mírně podlít vodou, ale opravdu mírně. Hotové smíchá ... …více»
|
![]() |
4. 11. 2007 Omáčky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Majonéza z mléka: V mléku rozmícháme žloutky, mouku a na plátky nakrájené máslo, osolíme, opepříme. Ve vodní lázni uvaříme hustý krém. Po vychladnutí ochutíme citr. šťávou a hořčicí. ... ... ... …více»
|
![]() |
2. 11. 2007 Omáčky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Rychlá rajská omáčka: Na oleji zpěníme cibuli, vysypeme na to celý rajský protlak, hned tam šupnem cukr, koření, zamícháme, promícháme a zalijeme vařící vodou. Povaříme asi 15 minut, zahustíme moukou s vodou, ještě chvíli ... …více»
|