200 g hladké mouky
| 50 g sorbitu
| 2 ks žloutky
| 2 ks bílky
| 100 g strouhaných ořechů
| 2 lžíce kakaa
| 1 lžička kypřicího prášku
| 80 g tuku
| 50 g dia čokolády
| 1 lžíce mléka nebo vody
| 5 tabletek sladidla
| tuk na plech
Postup přípravy receptu Ořechové dia řezy:
Mouku smícháme s kypřicím práškem. Změklý tuk utřeme se sorbitem a kakaem, promícháme se žloutky a moukou a vypracujeme těsto. To necháme v chladnu půl hodiny odležet. Potom vyválíme plát a celý jej přeneseme na tukem potřený plech. Vložíme do trouby vyhřáté na 200 stupňů a pečeme. Mezitím rozpustíme sladidlo v mléce nebo ve vodě. Z bílků ušleháme tuhý sníh, vmícháme ořechy s vodou (mlékem) a se sladidlem. Zapečený plát vyjmeme na chvíli z trouby, potřeme jej sněhem a moučník dáme dopéct. Ihned po dopečení jej nakrájíme na malé obdélníkové kousky a ořechové dia řezy pokapeme rozpuštěnou čokoládou.
Fotky receptu Ořechové dia řezy:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!