Na přesnídávku vybíráme ovoce, kterého máme hodně, nebo které máme rádi. Také záleží na sezónnosti. Ovoce očistíme a rozmixujeme.
Rozmixované ovoce s cukrem a vodou svaříme a přidáme 2 vanilkové pudinky rozmíchané v trošce vody a lžičkou cukru. Vše povaříme 2 minuty a plníme do vyvařených skleniček. Skleničky s ovocnou přesnídávkou otočíme dnem vzhůru. Kdo chce mít jistotu, že víčka budou držet, může sterilovat asi 15 minut.
Ovocnou přesnídávku s pudinkem podáváme podle potřeby či chuti. Skladujeme na suchém, chladném a tmavém místě.