Ovocný mix se sektem

Ovocný mix připravíme ze dvou druhů "šťáv". Připravíme si veškeré ovoce, které očistíme, banán s kiwi oloupeme. Limetku rozkrojíme a vymačkáme trochu šťávy.

Jahody rozmixujeme do pěny společně s třtinovým cukrem a růžovým sektem. Můžeme i více přisladit. Jahodovou část nalijeme do poloviny vyšší sklenice.

Druhou část si připravíme z rozmixovaného banánu a kousků kiwi, doplníme o limetkovou šťávu, sodu a bílý rum. Mixujeme, dokud nemáme našlehanou pěnu.

K jahodové šťávě přiléváme banánový mix pouze u jednoho okraje sklenice, vytvoříme si tak barevně zajímavý nápoj. Nahoře můžeme trochu promíchat, ale jen lehce - na ozdobu. Na okraj sklenice připíchneme kousek čerstvého ovoce a doplníme o brčko.

Ovocný mix se sektem podáme řádně vychlazený, stačí výrazně vychladit použité ingredience. Kdo chce, doplní ovocný mix se sektem o pár kostek ledu.