Panenské ústřice z prérií

Postup:
Do vysoké sklenice dár Worcestershire omáčku, ocet a rajčatovou pastu, nebo kečup. Zamíchat dlouhou lžičkou. Rozbít vejce a oddělit žloutek. Naklonit sklenici a opatrně do ní nechat sklouznout žloutek tak, aby se neporušil. Posypat vše kayánským pepřem a bez zamíchíní vypít jedním hltem.
P.S.: Velice mladí, těhotné ženy, nebo postarší lidé a ti co mají narušenou imunitu, nemají konzumovat syrová vajíčka kvůli možné salmonele. Bakterie je však zničená, když se vejce zahřeje na teplotu 60°C. Nápoj vesměs obsahuje alkohol, ale zde je obměna bez něj. Můžete však do sklenice přidat trochu brandy, chcete-li.