1 kg cukru krystal
| 400 g mrkve
| 40 g kyseliny citr.
| 12 l vody
| 2 citrony bez jader
Postup přípravy receptu Podzimní džus:
Očištěnou mrkev a citróny (celé) dáme do kastrolu, podlijeme trochou vody a povaříme do změknutí.
Vychladlé rozmixujeme a dáme do 10 litrů převařené vody.
Ve 2 litrech převařené vody rozmícháme cukr a kyselinu citrónovou.
Vše slijeme dohromady a necháme v chladu (v lednici) asi 2 dny odležet a můžeme pít.