![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
18. 02. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vývar z hovězího masa : Hovězí maso nakrájíme na podlouhlé kusy po vláknech (aby se mohly porce krájet přes vlákna). Kosti na drobné kousky rozsekané vypereme ve vlažné vodě, zalijeme studenou vodou, osolíme ... ... …více»
|
![]() |
18. 02. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vývar z kostí : Na drobné kousky rozsekané kosti omyjeme, vložíme do hrnce nebo varného kotle, zalijeme studenou vodou, osolíme a přivedeme do varu. Zmírníme příkon tepla a vaříme velmi zvolna nejméně 3 hodiny. Po pr ... …více»
|
![]() |
18. 02. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Aruba polévka: Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a chilli papričku též nadrobno, později přidáme nadrobno nasekaný česnek. Přidáme veškerou zeleninu (brambory na kostičky, cuketu na čtvr ... ... …více»
|
![]() |
18. 02. 2008 Polévky Žádné hodnocení
Příprava receptu Humrová polévka: Humří klepeta a krunýř opláchneme a rozdrtíme na kousky. Šalotku oloupeme. Zbývající zeleninu omyjeme a včetně cibule nadrobno nakrájíme. V kastrolu rozehřejeme olej. Zeleninu opečeme s výjimkou rajča ... …více»
|
![]() |
18. 02. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Indická čočková polévka: Čočku, česnek a kurkumu vaříme pod pokličkou v 800 ml vody asi 1,5 hodiny. Pak scedíme, tekutinu uschováme. Čočku a česnek dokonale rozmačkáme na hustou kaši a znovu přelijeme tekutinou. Cibuli osmahn ... …více»
|
![]() |
18. 02. 2008 Polévky Žádné hodnocení
Příprava receptu Borůvková polévka ze Švédska : Borůvky i se šťávou nalijte do hrnce a krátce povařte. V mezičase vidličkou rozmíchejte pudinkový prášek v šálku vody tak, aby v něm nezůstaly žádné žmolky. Když začnou borůvky bublat, vlijte do hrnce ... …více»
|
![]() |
18. 02. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Mexická polévka se zázvorem: Mrkev a celer nastrouháme na jemném struhadle. Poté dáme vařit do osolené vroucí vody a přidáme kostku bujonu. Vaříme 10 minut, přidáme nastrouhaný zázvor. Jeho chuť je znát, tak přidáme podle sebe. P ... …více»
|
![]() |
17. 02. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Melounová polévka se šunkou: Z melounu vydlabeme dužinu a rozmixuejem ji. Promícháme se šťávou z citrusů. Osolíme, opepříme, dochutíme špetkou cukru.
Šunku pokrájíme na kousky. Polovinu pokrájené šunky vmícháme do melounu. ... ... …více»
|
![]() |
17. 02. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Žampiónová krémová polévka: Na rozpuštěném másle zpěníme drobně nakrájenou cibuli. Přidáme na plátky nakrájené žampióny, mletý bílý pepř a strouhaný muškátový oříšek, promícháme a zalijeme mlékem a opatrně vaříme asi 20 minut. P ... …více»
|
![]() |
17. 02. 2008 Polévky Žádné hodnocení
Příprava receptu Chorvatská polévka : Na lžíci oleje osmažíme nakrájenou cibuli - kterou zaprášíme lžíci mouky a uděláme světlou jíšku. Jíšku rozvaříme v 1,3 l drůbežího vývaru, nebo vody s bujonovou kostkou. Na másle osmažíme mrkev a 1/4 ... …více»
|