Pomazánka salámová

Dáme uvařit vejce natvrdo. Salám, kyselé okurky a vařená vejce nastrouháme na struhadle nebo nakrájíme na velmi malé kostičky. Potom vše přendáme do mísy. Přidáme pomazánkové máslo, mléko, sůl a papriku podle chuti a promícháme. Potom celou směs důkladně šleháme, dokud nevznikne jemná pomazánka. Salámovou pomazánku podáváme s jakýmkoliv pečivem. Hodí se jako rychlá večeře nebo jako pohoštění, když přijde nečekaná návštěva. To ji mažu na veku a zdobím zeleninou.

Lze také pomazánku dělat v robotu. To pak mixuju postupně všechny ingredience.