Postup přípravy receptu Lilkovo-česneková pomazánka:
Lilek nakrájený na kostičky podusíme na oleji doměkka. Přidáme plátky česneku, na malé kousky nakrájená rajčata, ocet a sůl. Za stálého míchání, aby se nám směs nepřipálila, ji vaříme, dokud není hustá. Hotovou necháme zchladnout a pak do ní přimícháme nahrubo nakrájenou petrželku.